Sucuklu Kuru Fasulyenin Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulyenin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• Yarım kangal sucuk
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1-2 diş sarımsak
• Sıcak su
• Tuz, pul biber

Sucuklu Kuru Fasulyenin Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve biberi ince kıyın.
2. Sıvı yağda pembeleşene dek kavurun.
3. Küp küp doğradığınız sucukları da ilave edip kavurun.
4. Domatesi ekleyip biraz daha kavurduktan sonra unu ve salçayı ilave edin.
5. Son olarak fasulye ve sarımsağı ekleyip suyunu ilave edin.
6. Orta ateşte biraz kaynayınca tuzu ve pul biberini koyup fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.