Sucuklu Peynirli Cupcake

Sucuklu Peynirli Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı küp doğranmış sucuk
• 1 su bardağı küp doğranmış kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam kekik

Peynir kreması için:

• 250 gram krem peynir
• Bir tutam tuz

Süslemek için:

• Kekik

Sucuklu Peynirli Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içinde yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve sütü çırpıyoruz. Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek ilave edip karıştırıyoruz. Sucuk kaşar peyniri ve kekiği de ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Karışımı kağıt kek kalıplarının yarısı dolacak şekilde paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrol ederek pişiriyoruz.
Peynir kreması için krem peynir ile bir tutam tuzu çırpıp sıkma torbasına doldurup cupcakelerimizin üzerine sıkıyoruz. Üstlerini kekik ile süslüyoruz. Afiyet olsun :)

18 adet cupcake çıkıyor.