Sucuklu Pide

Sucuklu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su (Ilık)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(akları hamurun içine)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 paket yaş maya
• 7-7, 5 su bardağı un

İç malzemesi;

• Kaşar peyniri
• Sucuk

Sucuklu Pide Tarifi'nin Yapılışı

Bir soslukta ılık su, süt ve mayayı 3 dakika üstü kapalı bir şekilde bekletiyoruz. Daha sonra bir kaba unu döküp ortasını açıyoruz. Ilık su, süt ve maya dahil olmak üzere tüm malzemeleri ortasına döküyoruz. Yoğuruyoruz. Yoğrulan hamuru üstü kapalı bir şekilde 20 dakika bekletip açıyoruz. Açılan hamurun içine malzemeleri koyduktan sonra kenarlarını kapatarak pide şeklini veriyoruz. Daha sonra yumurta sarısını kenarlarına sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun :)