Sucuklu Pizza

Sucuklu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ilik su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Üst malzemesi için;

• Domates sos
• Sucuk
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Kekik
• Pul biber

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar
• Kenarlarına isteğe bağlı kavrulmuş susam

Sucuklu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Su tuz şeker yağ bir kaba alıp, karıştıralım. Üzerine azar azar un ilave edelim. mayayı da ekleyerek ele fazla yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. 30 dakika kadar dinlendirelim. Bu esnada sucukları, biberleri, keselim, hazırlayalım. Kaşarı rendeleyip, kenara alalım.
3. Mayalanan hamuru yağılı kağıt üzerinde elimizi biraz yağlayarak yuvarlak şekilde büyütelim. Üzerini çatalla delelim ki çok fazla kabarmasın.
4. Domates sos sürelim. İsteğe bağlı olarak kekik, pul biber atalım ve sucukları daha sonra biberleri koyalım. Kenarlarına susam serpebilirsiniz.
5. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Pişmeye yakın kaşarlarını koyalım. Afiyet olsun. .