Sucuklu Pizza

Sucuklu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Merhaba arkadaşlar bu malzemelerden 2 büyük boy pizza çıkıyor.

Hamur için :

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz aldığı kadar un
• Kulak memesi yumuşaklığında olacak

Salça sosu:

• 1 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı su
• Üzeri için rendelenmiş mozzarella peyniri ( A101 den temin edebilirsiniz )
• Yarım kangal sucuk
• 1 yuvarlak doğranmış soğan
• 1 kapya biber isteğe bağlı malzemeleri arttırabilirsiniz. Ben salamda ekledim

Sucuklu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup 15 dk dinlendiriyoruz.
2. Bu arada sucuk biber ve soğanı halka halka doğrayıp domates sosunu yapıyoruz.
3. Sosun tüm malzemelerini karıştırıp hazırlıyoruz.
4. Dinlenen hamuru ikiye bölüyoruz.
5. Birinci hamuru pizza tepsisine yada fırın tepsisine göre açıp yayıyoruz.
6. Önce domates sosunu sürüp ardından sucuk, biber ve soğanları yerleştiriyoruz.
7. Fırını yüksek ısıda sadece alt kısmını açarak pizzamızı pişiriyoruz.
8. 10 dk da pişiyor. Almadan hemen önce üzerine peynirimizi ilave edip 1 dk daha tutuyoruz çıkarıp servis ediyoruz. afiyet olsun