Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Bitter çikolata /damla çikolata (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Önecelikle yumurta ile şekeri bir kaba alıp köpürünceye kadar çırpalım.
2. Daha sonra un ile kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Un ile kabartma tozunu da ilave edelim kıvam alıncaya kadar çırpalım.
4. Daha sonra sufle kaplarımızı yağlayıp kaplarımıza hazırladığımız hamurdan biraz ekleyelim.
5. Daha sonra üzerine çikolatalarımızdan ekleyelim kalan harcımızıda üzerine ilave edelim.
6. Tenceremize kaplarımızı yerleştirelim ve kaplarımızın yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edelim.
7. Tenceremizin kapağını kapatmadan 3 dk boyunca kısık ateşte kaynatalım daha sonra tencerenin kapağını kapatıp 7 dk kapalı pişirelim. (dakikalar önemli. ⏳).
8. Suflelerimizi piştikten sonra tencereden alıp 5 -10 dk soğumaya bırakınız daha sonra üzerine pudra şekeri ekleyelim.

Servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 💯.