Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kaşık tereyağı
• 80 gr çikolata (sütlü veya bitter farketmez)
• 3 yumurta (yumurta büyükse 2 de olabilir)
• yarım su bardağı un
• 3 kaşık şeker

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak fırını 220 dereceye getirin fırın ısınırken yumurta ve şekeri bir kaba alarak iyice çırpın sonra unu ekleyin yine iyice çırpın. Diğer yanda orta ateşte tereyağı ve çikolatayı eritin. Sonra yumurta, un, şeker karışımına ilave edin hepsini güzelce çırptıktan ve sufle kaplarını yağladıktan sonra karışımı kaplara paylaştırın. Genellikle bu tarif 4 kişilik olmakla beraber bunun için folyo kapları da kullanabilirsiniz, ısıya dayanıklı olması yeterli, sonra fırına atın 9 dk pişirin.