İÇİ İÇİN;
ÜZERİ İÇİN;
SOSU İÇİN;
MERHABALAR;
İlk olarak içini hazırlayalım bunun için bir tavaya sıvı yağı alalım. Küp küp doğranan tavukları kızgın tavaya ekleyelim ve kavuralım. Suyunu salıp çekince üzerine minik minik doğranan soğan ve biberleri ekleyelim. Kavurmaya devam edelim.
Üzerine kabukları soyulup rendelenen veya doğranan domatesi ve salçayı ekleyelim suyunu da verelim. Tuz ve baharatlarını ekleyelim ve 15 dk. kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirelim.
Soğuduğunda içine garnitürü ekleyip 4’e bölelim.
Yufkayı 4 üçgen parçaya bölelim. Bir kasenin içine yerleştirelim ve üçgenin bir ucunu kasenin içine alalım iki kat olması için. ( resimde gösterdim ) tavuklu içi koyup kenardaki yufka parçalarını üzerine kapatalım ve ters çevirip yağlanmış tepsiye dizelim.
Geriye kalan 3 yufka içinde aynı işlemi uygulayalım.
Beşamel sosu için tencerede tereyağ ve unu kavuralım sütü ekleyip kıvam almasını sağlayalım. Ocaktan alırken tuz ve karabiberini ekleyelim. Yufkaların üzerine sürelim ve 180 derecelik fırında alt rafa yerleştirip kızarana dek pişirelim.
Salçalı sosu için salça ve suyu karıştırıp kaynatalım kızaran yufkaların üzerine döküp 5 dk. bekleyelim ardından servis edelim.
AFİYET OLSUN…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.