Sultan Lokumu

Sultan Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk kahve fincanı nişasta
• 1 kahve fincanı un
• 1/5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gram tereyağı
• 1 paket krem şanti
• Hindistan cevizi

Sultan Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, kakao, nişasta, un ve şeker kaynayıncaya kadar karıştırılır.
2. Muhallebi kaynadıktan sonra 1 paket vanilya ve 50 gram tereyağı eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
3.  Bu sırada kare bir fırın tepsisinin tabanı hindistan cevizi ile kaplanır.
4. Pişen muhallebi tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılırken 1 su bardağı süt ile kram şanti hazırlanır. Tamamen soğuyan muhallebi krem şanti ile kaplanır ve dik dörtgen veya kare şeklinde kesilerek rulo halinde getirilir. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.