Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme Kakao
• 1 türk kahve fincanı un
• 1, 5 türk kahvesi fincanı nişasta
• 1+ 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağı yada margarin
• Hindistan cevizi

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebisini hazırlıyoruz, Süt, kakao, nişasta, un ve şeker kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Muhallebi kaynadıktan sonra 1 paket vanilya ve tereyağı eklenerek karıştırılır.
3. Bu arada fırın tepsisinin tabanı hindistan cevizi ile kaplanır.
4. Pişen muhallebi hindistan cevizlerinin üzerinde gezdirilir.
5. Tatlımız iyice soğuyana kadar dinlendirilir. Tamamen soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırlanan bir poşet krem şanti sürülür.
6. Hazır olan tatlımız dilimlenilir. (8 Dilim) Dikkatlice rulo yapılan tatlı servis tabağına alınır. (Afiyet Olsun)