Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1L süt
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su brd süt ( krem şanti için )
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket hindistan cevizi

Süslemek için :

• Fındık

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Sütü tencereye alıyoruz. Şeker ve unu ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Muhallebiyi ocaktan almaya yakın, tereyağı ve vanilya ekleyip mikserle iyice çırpalım. Büyükçe bir cam tabağın tabanına hindistan cevizini serip üzerine muhallebiyi dökelim. Muhallebi soğuduktan sonra 1 brd süt ile hazırladığımız krem şantiyi muhallebinin üzerine yayalım. Tatlıyı 1 gece buzdolabında bekletelim. Daha sonra ince şeritler halinde keserek dikdörtgen oluşturup saralım. Son olarak sarmaları fındıkla süsleyip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN :))