Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 türk kahvesi fincanı nişasta
• 1 türk kahvesi fincanı un
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket vanilya
• 50 gram tereyağı

Üzeri için;

• Bir paket krem şanti
• Krem şanti için bir su bardağı süt
• Hindistan cevizi

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye süt, şeker, nişasta, un, kakao alınarak iyice karıştırılır.
2. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
3. Altı kapatılmaya yakın tereyağ ve vanilya eklenir altı kapatılıp ocaktan alınır.
4. Büyük boy görün tepsisinin tabanına bolca Hindistan cevizi serpilir.
5. Hazırladığımız muhallebi ince bir tabaka halinde tepsinin üzerine dökülür.
6. Soğuyana kadar bekletilir ( bu sürede buzdolabında bekletebilirsiniz ).
7. İyice soğuyan muhallebinin üstüne hazırlanan krem şanti sürülür.
8. Krem şantinin erimemesi için muhallebinin tamamen soğuması gerekmektedir.
9. Sonrasında dilimlenir.
10. Sarılacağı için uzun dilimlenmesi gerekmekte.
11. Bir tarafından dikkatli bir şekilde kaldırılarak sarılır ve servis edilir.

Afiyet olsun 💕.