Sultan Sarması (Lokum Tatlısı)

Sultan Sarması (Lokum Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• Ceviz
• Hindistan cevizi

Sultan Sarması (Lokum Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye sütü , unu ve şekeri koyup iyice karıştırıyoruz, muhallebi kıvamına gelince margarini ve vanilyayı koyup atesin altını kapatıyoruz. Büyük boy fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serptikten sonra karışımı döküyoruz. Rulo şeklinde saracağımız için ince bir taban olması lazım ve soğumaya bırakıyoruz. Diğer yandan kremşantiyi hazırlayıp soğuyan tepsiye güzelce sürüyoruz. Üstüne de cevizleri serptikten sonra ince şeritler şeklinde kesip sarıyoruz.