Sultanahmet Köftesi
Sultanahmet Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg dana döş kıyma
- 1 kuru soğan (4 parçaya bölüp, 1 gün dolapta dinlendiren)
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 dış rendelenmiş sarımsak
Kızartması için
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Bir karıştırma kabına kıymayı, rendelenmiş soğanı, sarımsağı, galeta ununu, maden suyunu ve baharatları alıp, yoğuralım.
- Köfte harcını bir veya iki gün dolapta dinlendirelim. Köfte harcından küçük bir parça alıp, uzun köfteler yapalım.
- Tereyağını ve zeytinyağını eritelim. Köfteleri ekleyip, orta ateşte tavayı sallayarak kurutmadan pişirelim. Sıcak servis yapalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
