Sulu Köfte
Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr dana kıyma
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- Tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kabın içine soğanı rendeliyoruz. Üzerine kıyma, pirinç ve yumurta sarısını ekliyoruz.
- Beyazını terbiye için ayırıyoruz. Biraz yoğurduktan sonra küçük küçük parçalar koparıp un ile yuvarlıyoruz.
- Yapışmaması için un kullanıyoruz. Tencereye sıvı yağı koyup salçayı biraz kavuruyoruz.
- Üzerine suyunu ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca köfteleri tek tek içine atıp pişiriyoruz.
- Piştikten sonra ayırdığımız yumurta sarısının içine iki yemek kaşığı yoğurt koyup terbiyesini karıştırıyoruz.
- Pişme işlemi bitince terbiyesini de ekleyip iki taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
