Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• Yarım çay bardağı köftelik bulgur
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Diğer malzemeler;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 3 patates
• 2 havuç
• Tuz

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için sarımsağı rendeleyin ve diğer tüm malzemeleri ekleyin misketten biraz büyük yuvarlak yapın un serpilmiş tepsiye dizin.
2. Tencereye sıvı yağı alarak köfteleri ve salçayı içine atalım kavuralım 10 dk kadar sonra köfteleri ayrı bir tabağa alın ve doğradığımız patates ve havuçları ekleyin kavurun.
3. 2 litre kaynatılmış suyu üstüne ekleyin baharatları da ekleyin.
4. Kaynamaya başlayınca köfteleri de içine atın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun 🌼.