Sulu Köfte (Erzincan)
Sulu Köfte (Erzincan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gr kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı bulgur
- Salça (Hem köftenin içine hem suyuna)
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kuru maydanoz
- Kekik
- Kimyon
- Et bulyon
Sulu Köfte (Erzincan) Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymayı yoğurma kabına alın.
- Soğanı rendeleyin suyunu sıkın diğer malzemelerle beraber kıymaya katın.
- 5dk yoğurun. 5 dk bekletin.
- Sonra küçük küçük yuvarlayın.
- Tencereye salça ve zeytinyağını koyup kavurun sıcak su ekleyip kaynamasını bekleyin.
- Su kaynadıktan sonra köftelerinizi katın.
- Et bulyonu ekleyip pişmeye bırakın.
- Afiyet olsun. (Bu tarife su kaynadıktan sonra köftelerle beraber patates de ekleyebilirsiniz. Yoğurtla servis edebilirsiniz. )
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
