Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1 baş soğan
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Pişirmek için;

• 1 kaşık salça
• 4 bardak kadar sıcak su
• Tuz

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köfte malzemeleri yoğrulur. Bir tepsiye 1 çay bardağı un konur. Küçük küçük yuvarlanan köfteler tepsiye atılır. Bu işlem bütün malzeme bitene kadar uygulanır. Tencereye yağımızı koyalım salçayı koyalım sıcak su ekleyelim kaynamaya başlayınca köfteleri delikli bir kepçe yardımıyla unları eleyerek tencereye alalım. 15 dakika kadar kaynatalım. Karabiber ekerek servis yapalım afiyet olsun.