Sulu Köfte Yemeğim

Sulu Köfte Yemeğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 1 soğan
• 3 orta boy patates
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2 yemek kaşığı un
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 2 yemek kaşıgı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz karabiber pulbiber
• Azcık sıvı yağ köfteler yumuşak olması için

Sulu Köfte Yemeğim Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yemeğimizi köftelerini hazırlayalım. Kıymanın üzerine bulgur sarımsak baharatlar azcık sıvı yağ ve birazda tuz ekleyip yoğuralım. Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulunmalarını sağlayalım. Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım. Domates salçasını ilave ederek kavuralım. Küp küp doğradığımız patatesi ilave ederek 1-2 dk daha kavuralım. Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek tuz ve baharatı ilave edelim su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. Yemek peşine kadar zaman zaman suyunu kontrol ederek gerekirse ekleyelim.
Afiyet olsun. .