Sünger Gibi Yumuşacık Limonlu Kek

Sünger Gibi Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 adet limon kabuğu rendesi
• 1. 5 adet limonun suyu
• 1 adet mandalinanın suyu
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket Vanilin
• 2. 5 su bardağı+2 yemek kaşığı un

Yüzü için dilerseniz;

• Kurutulmuş incir

Sünger Gibi Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Puf puf yumuşacık sünger gibi hafif tadı ile baymayan kek tarifim ile karşınızdayım😉👇🏻👇🏻

1. Yumurta ve şekeri çırpma kabımızda beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. İçine süt, sıvı yağ, limon kabukları, mandalina ve limon suyunu ekleyip 5 dk daha çırpalım.
3. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek çırpalım.
4. Yağlayıp unladığımız kalıbımıza harcı boşaltalım sert zemine 5-6 kez vuralım ki içindeki hava boşlukları çıkıp kekimiz eşit kabarsın. .
5. Dilerseniz yüzüne kuru incir parçaları kesip ekleyelim.
6. Önceden ısıttığımız fırında 160 derecede orta kısımda kürdan kontrollü yaparak kekimizi pişirelim.
7. Pişen kekimizi fırından çıkardıktan sonra yüzüne temiz havlu örtelim ve ilk sıcağı içine çekmesini sağlayalım.

Servis etmeden önce yüzüne pudra şekeri serpelim. 👌🏻👌🏻