Sunumu Şahane Çelenk Pizza

Sunumu Şahane Çelenk Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram un
• 220 gram su
• 10 gram yaş maya
• 30 gram sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi:

• 1 kase kaşar peyniri
• 2 dal yeşil soğan
• 1 çay bardağı kadar sucuk
• 1/2 (yarım) çay bardağı kadar pastırma
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Baharatları zevkinize göre ekleyebilirsiniz

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı

Sunumu Şahane Çelenk Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri güzelce yoğrulur ve 1 saat mayalanmaya bırakılır.
2. O sırada iç malzemeleri hazırlamak için yeşil soğan ince doğranır.
3. Sucuk ve pastırma küçük küçük doğranır.
4. Peynir rendelenir ve baharatlarla karıştırılarak iç harç hazırlanır.
5. İç harcının malzemelerini dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
6. Dinlenmiş olan hamur kare biçiminde açılır, üzerine iç harç yayılarak rulo şeklinde sarılır.
7. Daha sonra rulonun iki ucu birleştirilerek makasla kesikler atılır.
8. Kesik atılan parçalar hafif yana doğru bükülerek iç harç görünen kısım üste getirilir. Fırın ısınırken geçen sürede hamur dinlendirilir.
9. Yumurta sarısı sürülüp ısınan fırına pişmeye gönderilir.

Deneyecekleri şimdiden afiyet olsun. Sunumu çok şık farklı bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.