Süper Donut Pişi

Süper Donut Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya (10 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 6 su bardağı un

Süper Donut Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere yine nefis bir mayalı pişi tarifi vereceğim 😚 😚 Yağ çekmeyen, kabardıkça kabaran, çok lezzetli, yumuşacık donut şeklinde harika pişiler 👌👌

1. Ilık su, maya, şeker çırpılır.
2. Yoğurt ve tuz eklenip çırpılır ve yavaş yavaş un eklemesi yapılarak hamur toparlanır. Ele yapışan, yumuşacık bir hamur elde edilir. Hamur ele yapışan bir hamur olmalı, çok un eklemesi yapılmamalıdır. Açarken bolca unla açılmalıdır ki, hamur hacimlenip koskocaman kabarsın. Eğer hamuru doğru yaparsanız, harika yumuşacık balon gibi pişiler elde edersiniz.
3. Hamur hazırlandıktan sonra, yarım saat kadar dinlendirilir.
4. Dinlenen hamur, bir kere yoğurulup havası alınır.
5. Bolca unlanmış tezgahta fazla ince olmayacak şekilde açılır ve yuvarlak kesilir.
6. İç kısmı da kapak ile kesilir ve hazırlanan halkalar, bolca unlanmış bir tepsiye dizilir.
7. Diğer hepsi de bu şekilde yapılıp bitirilir. Bitene kadar halkalar 2 kat hacim alacak ve kızarınca da puf puf şekilleri donut gibi olacak.
8. Hepsi bittikten sonra, bolca kızgın yağda arkalı önlü kızartılır ve servis tabağına alınır.

AFİYET OLSUN.