SuperFresh Ispanaklı Beşamel Soslu Yemek

SuperFresh Ispanaklı Beşamel Soslu Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket SuperFresh 450 gramlık ıspanak
• 1 çorba kasesi dolusu ufaltılmış kuru yufka
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sosu için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 buçuk su bardağı süt
• 100 gram rendelenmiş kaşar ( bir su bardağı miktarı)

SuperFresh Ispanaklı Beşamel Soslu Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir yemek kaşığı tereyağını eritip ufaltılmış yufkaları hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Kavurduğumuz yufkaları borcamın altına bastırarak düz bir şekilde yayalım.
3. Başka bir tavada ince ince doğradığımız soğanları sıvı yağda hafif öldürelim.
4. Soğanların üzerine SuperFresh ıspanağımızın ağzını açıp bir paketi boşaltalım.
5. Ispanaklar yumuşayıncaya kadar kavuralım.
6. Kavurduğumuz ıspanakları borcamdaki kuru yufkaların üzerine hafif bastırarak düzelterek yayalım.
7. Beşamel sosun yapımı; Bir kaşık tereyağını ocakta erittikten sonra unu koyalım. Karıştırarak onun rengi hafif dönüp pembeleşinceye kadar kavuralım.
8. Unu karıştırarak yavaş yavaş sütünü ekleyerek pişirelim koyulaşınca ocaktan alalım.
9. Beşamel sosumuz sıcakken ıspanağın üzerine yayalım en üzerine de kaşarı koyup fırının üst ayarında 5 dakika kadar kaşarlar pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyet sıhhat olsun 🌸🤌.

Ispanağın altına koyduğumuz uf atılmış yufkamızı arzu edersek kendimiz ince açarak 2 yufkayı tavada pişirip kurutup ufaltarak kullanabiliriz. Ben kendi yaptığım yufkayı kullandım. Hazır yufka da kullanabilirsiniz.