Süper Kat Kat Katmer Poğaça

Süper Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı su
• 3 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket kuru maya
• 2, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için:

• Eritilmiş tereyağ

Açmak için ;

• Nişasta

Süper Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Kat kat yedikçe yiyeceğiniz mükemmel bir katmer poğaça tarifim var bu tariften vazgeçemiyeceksiniz 😋😋
kat kat ve araları birbirine yapışmıyor ve tel tel ayrılıyor 😌😋😋😋
👉👉👉 mutlaka ama mutlaka nişasta ile açın hamurları tel tel ayrılması için şart 😊😊👌👌👌

1. Süt ve suyu ılıtın içine şeker ve mayayı katın karıştırın ve 15 dk mayalamaya bırakın.
2. Mayalanınca kalan malzemeyi ekleyin ve ununu yavaş yavaş ekleyerek yumuşacık bir hamur yoğurun 😊
3. 1 saat mayalansın. ⚡⚡⚡
4. Mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Ve nişasta ile orta bir tabak büyüklüğünde açın ve 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ sürün her bir kata. En üste gelince sürmeyin. Ben 7 tane yaptım katmerini. Bütün hamuru bu şekilde bitirin.
5. Hamuru çok bastırmadan açın ve 12 ye bölün ve sigara böreği sarar gibi sarin.   Üzerine yumurta sarisi sürün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.