Süper Pizza (Yumuşak Hamurlu)

Süper Pizza (Yumuşak Hamurlu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı kaşık salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• Toz biber
• Kekik
• Karabiber

Üzeri için :

• Sosis
• Mısır
• Mantar
• Biber
• Kabak
• Zeytin
• Mozzarella

Süper Pizza (Yumuşak Hamurlu) Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, şeker ve mayayı bir kapta 10 dk mayanın çatlaması için bekletin.
Hamur malzemelerinin hepsini katıp yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru en az yarım saat mayalanması için temiz bir bezle örtüp bekletin. Beklerken üzeri için olan malzemeleri küçük küçük doğrayın.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve biraz suyla inceltin.
Tepsinizi yağlayın. Hamuru yağlı tepsiye elinizle açarak yerleştirin, sosu üzerine sürün. (yumuşak olması için kenarlara bolca sürün )
Doğradığınız malzemeyi üzerine serpiştirin.
180 derecede fırını ısıtmadan doğrudan fırına yerleştirin. 30 dk pişirin.
Pizza pişerken mozzarella peynirini rendeleyin.
30 dk sonunda peyniri pizzanın üzerine serpiştirin. Peynir eriyene kadar (5-10 dk) daha pişirin.
malzeme miktarını zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.
AFİYET OLSUN :D