SuperFresh Bezelyeli Enginarlı Bulgur Pilavı

SuperFresh Bezelyeli Enginarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı SuperFresh bezelye
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet orta boy enginar
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 2 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Enginarı ayıklayalım küp doğrayalım limonlu suda bekletelim havucu da soyalım, küp doğrayalım enginarları limon suda alıp yıkayalım tencereye alalım.
2. Yıkadığımız bezelyeyi doğradığımız havucu ilave edelim üzerine geçecek kadar şu koyalım 15 dk haşlayalım soğuk sudan geçirip, süzelim.
3. Tencereye yağı koyalım yemeklik doğranmış soğan sarımsağı ilave edelim bir dk kavuralım, salçayı ilave edelim karıştıralım.
4. Yıkadığımız bulguru ilave edelim iki dk kavuralım oda sıcaklığında suyu verelim.
5. Haşlanmış sebzeleri ekleyip bir karıştıralım ocağın altını kısalım kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun.