SuperFresh Çıtır Çubuk Patatesli Çökertme Kebabı

SuperFresh Çıtır Çubuk Patatesli Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana eti (jülyen doğranmış olsun yoksa kuşbaşı da olur)
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket SuperFresh çıtır çubuk patates

Domates sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet rende domates
• 2 diş sarımsak
• Pulbiber
• Kekik
• Kimyon
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Yarım çay bardağı su

Yoğurt sosu için;

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Tereyağı

SuperFresh Çıtır Çubuk Patatesli Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi düdüklü tencerede 1 su bardağı su koyup pişiriyoruz.
2. Pişen etimizi biraz sıvı yağ ve tereyağında soteliyoruz.
3. Baharatları tercihe göre atıyoruz.
4. Domates sosu için yagimizi tavaya alalım rende domates, sarımsak, baharat koyalım.
5. Kaynamaya başlayınca salça ve baharatı ekleyip suyunu ekleyelim.
6. Çok koyu kıvamlı olmasın biraz akışkan bir sos olmalı.
7. Yoğurduda az tuz atıp karıştırıyoruz.
8. SuperFresh patatesleri kızgın yağda kızartalım.
9. Kızaran patatesleri servis tabağına alıyoruz, üzerine yoğurt koyuyoruz.
10. Domates sosuda yoğurdun üzerine gezdirelim.
11. En son eti koyup tekrar sostan ekleyelim. Sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun. Tercihe göre tereyağı kızdırılıp dökülebilir.