SuperFresh Ispanaklı El Açması Börek

SuperFresh Ispanaklı El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5-4su bardağı un

Açmak için

• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta

Hamuru yağlamak için

• Sıvı yağ

İç harcı için

• 1 kg donmuş SuperFresh ıspanak
• 1 adet soğan
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• 1 küçük kase lor peyniri

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

SuperFresh Ispanaklı El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim..
2. Hamurdan 12 beze yapalım. Bezelerin üzerini kapatıp 10-15 dk dinlendirelim.
3. İç harcı için ince ince doğranmış soğanları yağda 1-2 dk kavurduktan sonra SuperFresh ıspanakların üzerine dökelim.
4. Baharatları ve tuzu da ekledikten sonra iç harcımız hazır.
5. Bezeleri yaklaşık yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde un ve nişasta karışımı ile açalım.
6. Açtığımız yufkayı oklavaya saralım.
7. Sarılı yufkayı iki elimizle büzerek ortada birleştirelim.
8. Yufkanın uç kısmına basarak oklavadan çıkaralım.
9. Orta kısmına ıspanaklı harcı yayalım.
10. Üzerini kapatalım.
11. Yufkaya rulo şeklini verip ,ucundan sonuna kadar kıvıralım.
12. Kıvrılan yufkaya gül böreği şeklini verelim.
13. Tümünü hazırladıktan sonra yumurta ve sıvı yağ yarışımını böreklerin üzerine sürelim.
14. 190 derecede 30-35 dk kızarana kadar pişirelim.