SuperFresh Ispanaklı Porsiyonluk Yaş Pasta

SuperFresh Ispanaklı Porsiyonluk Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram SuperFresh ıspanak ( 30 yaprak)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ara kreması için;

• 1 çay bardağı soğuk süt
• 1 paket krem şanti (kutu içindeki tek paket)
• 3 yemek kaşığı damla çikolata veya doğranmış çikolata parçası

Çikolata sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin

Süslemesi için;

• Hindistan cevizi

SuperFresh Ispanaklı Porsiyonluk Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğuk sütümüzle krem şantiyi iyice çırpalım çikolatasını ekleyip karıştıralım.Buzdolabına kaldıralım.
2. Daha sonra ıspanak ve sıvı yağı blendır yardımıyla iyice çekiyoruz.
3. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
4. Üzerine süt ekleyip çırpalım.
5. Ispanak sosunu ekleyip karıştıralım.
6. En son unu vanilya kabartma tozunu ekleyip hafif çırpalım.
7. Yağlı kağıt açılı dikdörtgen borcama boşaltalım.
8. Üzerini düzleyip yere hafif vurarak havasını alalım.
9. Önceden ısınmış alt üst ayar fırında 170 derecede 30 -35 dk arası kontrollü pişirelim.
10. Kekimiz pişerken çikolata sosunu hazırlayalım. Sütü şekeri nişasta ve kakaoyu karıştırıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
11. Koyulaşan sosumuzun altını kapatalım.
12. İçine bir tatlı kaşığı margarini ekleyip iyice karıştıralım.Kapak kapatalım kabuklanmasın.
13. Kekimiz piştikten sonra soğusun.
14. Soğuyan keki yuvarlak bir aparatla bıçak yardımıyla dairler oluşturarak keselim.
15. Arada kalan kek parçalarını rondodan çekip veya elimizle ufalayalım.
16. Her daireyi tekrar ikiye bölüp arasına kremşantiyi sürelim diğer keki tekrar birleştirip kenar kısımlarını da kremşantiyi sürüp artan çekilmiş keke bulayalım.
17. Her parçayı bu şekilde yaparak bitirelim.
18. Üzerine hazırladığımız çikolata sosunu kaşık yardımıyla koyalım.
19. Hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabına kaldıralım. Servise hazır afiyet olsun 👌🙂.

Not; artan ıspanaklı kek parçalarını bir gün oda sıcaklığında bekletip tekrar rondodan çekip tatlılar veya süslemelerde kullanabilirsiniz. Poşetleyip dondurucuya kaldırıyoruz. Uzun süre kalabiliyor. Kullandığım bardak ölçüsü 200ml klasik su bardağıdır. Çay bardağı klasik 100ml çay bardağıdır.