Susamlı Pastane Poğaçası

Susamlı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta
• Yarım yaş maya
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için :

• Peynir ve maydanoz

Üzeri için :

• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

Susamlı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce ılık süt ve suyumuzun içine şeker ,maya ve tuzu atıp mayalandırıyoruz. Daha sonra yağ ve yumurta beyazını da ekliyoruz. Sonra unumuzu ekleyip yumusak bi hamur elde ediyoruz. Streç film ile kabı hava almayacak şekilde sarıp en az yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayaladıktan sonra mandalina büyüklüğünde parça alıp yuvarlak açıyoruz. İçine peynir koyuyoruz. Daha sonra kapatıp su ve pekmez karışımının içine batırıp kavrulmuş susama batırıyouz. Tepsiye dizip çizik atıyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun 💙 💙 💙