Susamlı Pastane Poğaçası

Susamlı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 21 yemek kaşığı yada 3, 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

İç harcı için;

• Peynir (sevdiğiniz herhangi bir peynir olabilir, size kalmış)

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı su
• 5 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Susamlı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak margarinimizi bir tavada eritiyoruz.
2. Ayrı yoğurma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz, şekeri ekliyoruz.
3. Sonra karıştırdığımız harca erittiğimiz margarinimizi ekliyoruz. Sonra yavaş yavaş unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
4. Yoğurdumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde hafifçe açıyoruz.
5. İçine küçük parçalar haline getirdiğimiz yada rendelediğimiz peynirleri koyup kapatıyoruz.
6. Kapattığımız poğaçalarımızı önce bir kap içinde sulandırdığımız pekmezimize batırıyor daha sonra da üzerini susama batırıp yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsimize diziyoruz.
7. Tamamı bitince 180 derecede ki fırınımızda 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.