Susamlı Peynir Poğaça

Susamlı Peynir Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 adet yumurta
• Aldığı kadar un

Arasına Sürmek İçin;

• Oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

İçi İçin;

• Peynir (isterseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz)

Üzeri İçin;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Susam

Susamlı Peynir Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak, hamur malzemelerini yoğuralım, üzerine örtü örtelim ve yarım saat mayalamaya bırakalım.
2. Bir kapta pekmez ve suyu karıştıralım, başka bir kaba da susamı koyalım.
3. İçi için, peynirini hazırlayalım.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp açalım.
5. Arasına tereyağı sürelim, peyniri koyarak katlayalım.
6. Önce pekmezli suya, sonra susama bulayalım.
7. Tepsiye dizelim ve 180 derecede fırına verelim.
8. Üzeri kızarınca çıkaralım.

Afiyet olsun 😊