Susamlı Peynirli Kek

Susamlı Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 çay bardağı ayçiçek yağ
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe göre beyaz peynir ya da lor peyniri
• Yarım demet dereotu (ya da maydanoz)
• 1 paket kabartma tozu
• Üzeri için susam

  Hazırlanışı

İster çayın yanına ister kahvaltı sofralarına: ekmek gibi ama değil, kek ama tuzlu, nefis bir Susamlı Peynirli Kek! 😋

1. Bir kapta oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürene kadar çırpın.
2. Yoğurt ve yağı ekleyin ve güzelce karışana kadar çırpın.
3. Elekten geçirdiğiniz unu yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Bu aşamadan sonra elektronik mikser kullanıyorsanız spatula ya da el çırpıcısına geçin. Doğradığınız peynir, ince kıyılmış dereotu ve tuzu karışıma ekleyip karıştırın. Peyniriniz tuzluysa eklediğiniz tuza dikkat edin.
5. Kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırın.
6. Yağladığınız kalıba karışımı dökün.
7. Üzerine susam serpin.
8. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
9. Keki fırından çıkarınca soğuyana kadar bekleyin, ardından dikkatlice kalıptan çıkarın ve servis edin.

Afiyet olsun!