Susamlı Pizza Poğaça (Pastanedekiler Gibi Yumuşacık Ve Çok Lezzetli) (Videolu)

Susamlı Pizza Poğaça (Pastanedekiler Gibi Yumuşacık Ve Çok Lezzetli) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 2 yumurta akı (Sarıları üzerine ayrılacak)
• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı dolusu şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un

Üzerine sürmek için

• 2 yumurta sarısı + 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Üzeri için

• Sucuk
• Biber
• Kaşar peyniri
• Mısır vs.

Poğaça kenarları için

• Susam

Susamlı Pizza Poğaça (Pastanedekiler Gibi Yumuşacık Ve Çok Lezzetli) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un ve tuz hariç bütün malzemeleri hamur yoğuracağımız kaba koyuyoruz ve hepsini karıştırdıktan sonra biraz un ekleyip tuzunu koyuyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Bu arada üzeri için koyacağımız malzemeleri doğruyoruz.
4. Tepsileri güzelce yağlıyoruz (Ben yağlı kağıdın üzerine döktüm sıvı yağı siz de öyle yapabilirsiniz)
5. Hamur mayalanınca elimizle biraz yoğuruyoruz ve 2 eşit parçaya bölüyoruz.
6. Bir parçasını alıp 12 beze yapıyoruz ve elimizle yuvarlayıp ortalarından biraz açarak yağlı tepsiye aralıklı diziyoruz.
7. Ardından geniş altlı bir çay bardağını önce tepsideki yağa batırıp hamurların üzerine bastırıyoruz. Bu işlemi 2-3 defa yapın.
8. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ortalarına koyuyoruz.
9. Üzerine istediğimiz malzemeleri de koyuyoruz ve kenarlarına yumurta sarısı+ sıvı yağ karışımını sürüyoruz.
10. En son kenarlarına bolca susam serpiyoruz ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında altları kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Bu şekilde diğer kalan hamur parçasını da yapıyoruz.
12. Poğaçalar piştikten 1 dk sonra nemli bezi üzerlerine örtüyoruz. 10 dk sonra artık yemeye hazır 😍 Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🥰 Yumuşacık ve çok lezzetli, pastane poğaçası gibi oluyor mutlaka deneyin 😍😍 Yeni tarifler ve destek olmak için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın 💝. Bolca sevgiler. 💝💝💝