Susamlı Poğaça

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 125 gr oda ısısında margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Alabildiğine un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su karıştırılır
• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• İçi ise kendi arzunuza kalmış ben boş tercih edip yaptım

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzeme yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır. 2 saat sonra mayalanan hamur tekrar yoğurulup havası alınır. Yarım ya da 1 saat sonra şekil verilir. İçerisine isterseniz peynir, patates, zeytin yada kaşar isteğe bağlı ne koymak isterseniz. Sonra şekil verilip önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama batırılıp tepsiye sıralanır. Ve 180 derecede pişirilir. Şimdiden afiyet olsun.