Susamlı Poğaça

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket inş tant maya
• 2 kesme şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı ve susam
• İçi için :
• 150 gr peynir
• Yarım demet taze nane ince ince doğranmış

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kap alın içine sıvı yağ ,süt ,şeker, yumurta, tuz kat karıştır. Sonra un ve mayayı karıştır, hamur yap ve 30 dakika dinlendir. Daha sonra tepsiye yağlı kağıt ser, hamurdan bir parça al, iç harç koy yuvarla tepsiye. Üzerine yumurta sarısı sür. Susam serp önceden ısıtılmış fırında 40 dk kızarana dek pişirin.