Susamlı Poğaça

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik yağ
• 1 maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta beyazı
• 1,5 su bardağı ılık su

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Susam

Susamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben yaş maya kullandım.
2. İlk önce ılık suya 1 tatlı çay kaşığı şeker atıyoruz ve mayayı içinde çözdürüyoruz.
3. Kabımıza unu döküyoruz ve ortasını açıyoruz.
4. Mayayı, tuzu şekeri, yumurtayı, yağı ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
5. Yarım saat üstü kapalı dinlendiriyoruz.
6. Kabaran hamurumuzu yuvarlak parçalara ayırıyoruz üzerine pekmezi sürüyoruz.
7. En son olarak susamları döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun🌸.