Susamlı Rulo Poğaça

Susamlı Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yaş maya (1 adet instant maya)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Ara katı için;

• Sıvı yağ
• Beyaz peynir kaşar peyniri
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Susam

Susamlı Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğurup mayalanana kadar dinlendiriyoruz.
2. Ardından merdane veya oklava yardımıyla hamurumuzu güzelce açıyoruz.
3. Üzerine sıvı yağ gezdirip her yerine sürüyoruz ve peynirli harcımızdan heryerlerine serpiyoruz.
4. İki parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz.
5. Rulo şeklinde sarıp üzerine bastırıyoruz.
6. Daha sonra kenarlarını yumurta sarısına batırıp ardından kavrulmuş susama buluyoruz. Bir 10 dk kadar üzerini temiz bezle örtüp tepsi mayalanmasına bırakıyoruz.
7. Üzerine de yumurta sarısını sürüp 200 derecelik fırında altı üstü pişene kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😍😍