Susamlı Simit Poğaça

Susamlı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 100 gr oda sıcaklığında margarin
• Un (4 yada 5 su bardağı kadar yetiyor )

içi için;

• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1,5 su bardağı kavrulmuş susam
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı su

Susamlı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyun içine 1 yemek kaşığı şekeri yaş mayayı ekleyip karıştırın maya eritince ılık sütü margarini yumurtayı diğer 1 yemek kaşığı şekeri sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
2. En son un, tuz ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup, 20 dk mayalandırın.
3. Ardından yumurta büyüklüğünde hamur alıp resimdeki gibi açıp kaşar peyniri koyup kapatın önce pekmeze sonra susama batırın, üzerini yanlamasına bıçakla çizikler atın 200 derecelik fırına atın. Herkese afiyet olsun.

Ben bu tarifi bugün misafirliğe gittim yaptım çok beğeni geldi paylaşmak istedim, inş sizde beğenirsiniz kolay gelsin 😊:)