Susamlı Simit Poğaça Tarifi

Susamlı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri :

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram margarin
• 1 yumurta
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

İç malzemesi :

• Lor peyniri ve beyaz peynir karışımı

Üzeri için :

• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta sarısı
• Susam

Susamlı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikli olarak ılık süt, ılık su toz şeker maya karıştırılır. Daha sonra sıvı yağ, yumurta tuz ilave edilir.Ardından un ve margarin ilave edilip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Elde ettiğimiz hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz .Mayası geldikten sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapıp elimizde açıyoruz .Ortasına peyniri ilave edip kapatıyoruz ve önce yumurtaya sonra susama buluyoruz ve tepsiye diziyoruz aralıklı olarak. 15-20 dk tepside de mayalanmasını bekliyoruz. Daha sonra üzerlerine bıçak yardımıyla iki kesik atıyoruz bu görsel için isteyen yapmayabilir de. 190 ° önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz .Üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.
Afiyet olsun.