Susamlı Simit Poğaça

Susamlı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr eritilmiş margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt ve su karışımı
• 1 yumurta
• Yarım paket toz maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• Yarım su bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su
• 100 gr susam

İç malzeme:

• Peynir
• Maydanoz

Susamlı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına tüm malzemeler konulup, yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
1 saat mayalandırıyoruz.
Kabaran hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elle yuvarlak şekilde açıyoruz.
İç malzeme koyuyoruz, kapatıyoruz.
Poğaçaları pekmeze batırıp, susama buluyoruz.
Tepsiye diziyoruz.
20 dakika tepside dinlendiriyoruz.
Üzerine keskin bıçakla bir çizik atıp, 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)