Susamlı Tepsi Simidi

Susamlı Tepsi Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı toz mahlep
• Aldığı kadar un

İÇ MALZEMELER;

• 3 orta boy patates
• Yarım paket kaşar
• Bir çay kaşığı tuz
• Arzunuza göre baharat çeşitleri

Susamlı Tepsi Simidi Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak iç harcı yapalım .Patatesleri haşlayıp eziyoruz .Kaşarı rendeleyip baharatlarla birlikte karıştırıyoruz. Sonra hamuru yoğurup ikiye bölüyoruz .Bir parçasını borcamın altına yayıyoruz .Her yerini kapatacak şekilde üzerine iç harcın tamamını koyup kaşık ile her yerine dağıtıyoruz .Sonra ikinci hamuru da birincisi gibi açıp harcın üzerine kapatıyoruz .Ayırdığımız yumurta akını hamurun üzerine sürüyoruz .En son hamurun her yerine susam döküp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.