Susamlı Un Helvası

Susamlı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı beyaz susam
• 1 vanilya
• İsteğe göre ceviz veya fıstık

Şerbeti:

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı üzüm pekmezi

Susamlı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Bu güne kadar çok helva denedim ama hiç bu kadar güzel bir lezzet tutturamamıştım.
Son bir yıldır favorim ani gelen misafirler için çok pratik bir tatlı hep dinlediğim ve izlediğim bütün tariflerde muhteşem mükemmel ölçüler birebir olsun gibi şeyleri duydum belki benim tarifimden daha güzeldir diye onları denedim ama olumlu bir sonuç alamayınca bu tarifime tekrar döndüm ve hep favorim olacak galiba :) bu muhteşem lezzeti sizinle de paylaşmak istedim geçelim.

1. Önce şeker ve suyu 5 dk kaynatalım ve indirelim ardından pekmezimizi de üstüne ekleyelim ve soğumaya bırakalım biz helvamızı kavurana dek o soğur
2. Yağımızı uygun bir tavaya alıp eritelim.Ardından unumuzu ekleyelim rengi sararıncaya kadar kavuralım kavurduğumuz unun rengi istediğimiz kıvamı alana dek sürekli karıştırıyoruz.
3. Küçük bir tabağa az bir kavurduğumuz undan ve şerbetten koyalım istediğimiz renk almışsa susam ve vanilyamızı ekliyoruz ve ocaktan indiriyoruz.
4. Ardından soğuttuğumuz şerbetti unumuza ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz istediğimiz kıvamı alana dek karıştırıyoruz 5 dk dinlendirdiğimiz helvamızı istediğimiz şekilde servis ediyoruz öyle uzun anlattığıma bakmayın çok kolay ve çok güzel bir tarif deneyeceklere afiyet olsun:

Not: eğer misafırıniz gelecek diye önceden hazırlamak istiyorsanız önceki günden hazırlayıp dolaba kaldırın misafırıniz geldiği gibi ısıtıp servis edebilirsiniz :)