Süt Banyolu Peynirli Börek

Süt Banyolu Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka (1 paket)

İçi için;

• Peynir (İstenilen çeşit ben beyaz peynir kullandım)
• Maydanoz

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Banyosu için;

• 2 su bardağı süt

Süt Banyolu Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Sos malzemelerini karıştırın. İçini hazırlayın. Bir yufkayı serin sostan sürün. Diğer yufkayı üzerine serin ve istenilen büyüklük de bıçak yardımı ile kesin. İçten koyun ve sarın. Süte arkalı önlü batırıp çıkarın. Sıkmanıza gerek yok. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin. Ben sekiz parçaya böldüm 24 adet börek çıktı.