Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt ile şekeri şeker tamamen eriyene kadar güzelce karıştırıyoruz. Pürüzsüz hale getiriyoruz.
2. Derin bir tencerede tereyağımızı eritiyoruz eridikten sonra unumuzu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Unumuzu tamamen kavrulduktan sonra süt ve şeker karışımımızı yavaş yavaş çırpıcı ile karıştırarak ekliyoruz. Kaynanana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra yumurta sarısını ve vanilyamızı ekleyip bir kez daha karıştırıp ocaktan alıyoruz.
5. Uygun fırın kaplarına alıyoruz hazır olan karışımı.
6. Isınmış olan fırınımızın en üst rafına alıp üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dk kadar pişiriyoruz.
7. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Süt helvamız hazır 🤗göbüşlerimize gidiş yolculuğu başlayabilir afiyet olsun 😋.