Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 vanilya
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 125 gram tereyağı

Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve şekeri bir tencereye alıp orta ateşte ılımaya bırakalım bir diğer taraftan ise tereyağını ocak’ta eritelim.
2. Tamamen eriyip iyice kızan tereyağına bir bardak unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Daha sonra sütümüze vanilyayı ekleyip kavurduğumuz unumuzun üzerine sütlü şekerli vanilyalı karışımımızı dökelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
4. Koyu kıvamlı bir muhallebi olduğunda en büyük borcamımıza dökelim.
5. Önceden ısıtılmış fırına bir tepsi ile su koyalım ve 200 derece fırında üzeri tamamen kızarana dek bekletelim.
6. Pişen tatlıyı 2 saat dolapta dinlendirelim daha sonra servis edelim deneyenlere Afiyet olsun.