Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 çay bardağı süt
• 1 kase tozşeker
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencere içerisine bir yemek kaşığı tereyağı alıp eritiyoruz üzerine bir çay bardağı unu ilave edip kıvama gelene kadar yani 10 dakika kavuruyoruz.
2. Fazla yakmadan kıvama gelince üzerine sekiz çay bardağı sütü ilave edip karıştırıyoruz ve bir kase tozşekeri karışımın üzerine döküyoruz.
3. Karıştırmaya devam ediyoruz kaynayana kadar benim karışım 25 dakikada kaynadı köyü kıvama gelince ocaktan alıp orta boy borcama ilave edelim .
4. İlave etmeden bir su ile gezdirip suyu döküyoruz hazırlanan helvamızı borcama ilave edip 180 derecede ısınan fırınımıza şurup 3_4 dakika bekletip çıkarıyoruz.
5. Üzerine ceviz ekliyoruz afiyet olsun.