Süt Helvası (Bursa’nın Meşhur Tatlısı)

Süt Helvası (Bursa’nın Meşhur Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 su bardağından iki parmak eksik un
• 1 litre süt
• 1 dolu su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Süt Helvası (Bursa’nın Meşhur Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye sütü ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştıralım ve sütü biraz ılıtalım.
2. Başka bir tencere de yağı eritip unu ekleyelim ve güzelce kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. İyice kavrulduktan sonra üzerine sütü ölçülü bir şekilde ekleyelim ve kaynanana kadar karıştıralım.
4. Piştikten sonra fırın kaplarına yerleştirip fırının üst katına koyup üzerine kızarana kadar pişirelim.