Süt Kutusunda Poğaça

Süt Kutusunda Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Tek kullanımlık kap ile yapılabilecek bir poğaça tarifi. Hem de püf noktalarıyla. Biz beğendik ve beğeneceğinizi düşünüyorum.

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 yumurta beyazı
• Aldığı karar un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı

Süt Kutusunda Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, ılık süt, şeker yoğurma kabına alınır karıştırılır.
2. Yağ, yumurta beyazı, tuz, nişasta da eklenerek karıştırılır ve kontrollü olarak un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
3. 1 saat kadar dinlendirilir.
4. Dinlenen hamur tekrar yoğurulur ve üst kısmı kesilip plastik kapak kısmı çıkartılan süt kutusuna koyulur.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk kızarana kadar pişirilir.

Not: hamur büyüdüğünde şekli bozulmasın diye ip ile bağladım. Yanlardan şişip şekilsiz olmasın diye. Üstten kesip çıkarttığım kısmı iki eş parçaya bölüp kenarlara koydum, kapak yeri delik kalınca oradan taşmaması için.