Sütlaç (Tam Kıvamlı)

Sütlaç (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya
• Tarçın

Sütlaç (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçi geniş bir tencerede, 2 çay bardağı su ile suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra sütü ilave edelim. Ara ara karıştırarak yaklaşık 15 dk kaynatalım. Şekeri ilave edelim. Bir püf nokta belirteyim. Tencerenin içine metal bir kaşık veya kepçe bırakırsanız, sütün taşmasını önlemiş olusunuz. Pirinç unu ve nişastayı yaklaşık 1 çay bardağı suyla karıştıralım ve tenceremize ekleyelim. Ara ara karıştırmaya devam edelim. 15 dk daha kaynatalım. Kaynadıkça suyunu kaybedip kıvamlı bir hal alacak. Son olarak vanilya ilave edelim. Ve sütlacımız  kaselere konmaya hazır. Afiyet olsun.